Aquí conocerás los huertos y zoteas de cada familia que fue parte de Jardines en Balsas, su proceso y cosechas.
Maribel
Empezó de cero en una parte de su jardín y terminó con un verde jardín y varias zoteas.
En su jardín encontramos ají, apio, pepino, cimarrón, cebolla, orégano, ruda, ñame, mata ratón, coco, naranja, guarumo, caoba, yuca, guanabana, ciruelo, sábila, jobo, cebollina, balsamina, berenjena, pepino, papaya, chaya, espinaca morada, llantén, albahaca, mango.
Iver y Carmencita
En su jardín siempre hay alguna hierba para algún te o caldo. Con su entusiasmo, Carmencita inició el huerto y zoteas en la Escuelita de la Paz y fue un éxito con los padres y niños involucrados en el proceso desde el inicio. En estos huertos encontrabas berenjena, sandía, lulo, ají, guanabana, cilantro, borojó, cacao, cúrcuma, piña, espinaca verde y morada, toronjil, plátano, otoe, ñame, tamarindo, ciruelo, berenjena, tamarindo, hierba buena, venturosa, almendro, grosella, naranja, uvita, mandarina, verbena, papaya, limón, maracuyá, orégano.
Abelares y Diomedes
Grandes trabajadores de la tierra, en su patio decidieron construir 6 zoteas y una abonera. Aquí encontrabas ají, pimentón cebollina, guandú, pepino, tomate, berenjena, maíz, cimarrón, curcuma, zapallo, mastranto, celedonia, poleo, Verbena, jengibre, hierba limón,hierba buena, zapote, ñame morado y blanco, apio, sábila, mata ratón, verdolaga, achiote, naranja, ajo, ñampí morado y blanco, espinaca morada, guanábana, papaya, nance, aguacate, coco, zanahoria.
José y Lersy
A pesar de ser el más jóven del grupo decidió aprender y construir 4 zoteas, un semillero donde todo le brotaba y varios botes llenos de plantas, se volvió rápidamente el proveedor de semillas y en su patio encontrabas: Millo, cebollina, culantro, paico, arroz, berenjena, tomate, pepino, mostaza, ají picante, apio, cúrcuma, zapallo, sandía, guandú, saril, estropajo, medicinales, guanábana, cacao, chaya, albahaca morada, poleo, orégano, cebollina, llantén, cebolla morada, habichuela, santa maría boba, badea, maracuyá, mangle salado.
Floralba
En su patio decidió poner dos zoteas que hasta la fecha siguen produciendo pepinos, ajíes y tomates. Además puedes encontrar Ají, tomate, cilantro, pepino, cimarron, berenjena, orégano, cebollina, salvia, celedonia, llantén, habichuela, hierba hormiga, sagú.
Francisco
Con grandes manos para hacer el mejor suelo nutritivo en su jardín entre aserrín y arena de río su suelo produce como ningún otro jardín del pueblo. Puedes encontrar Guanábana, piña cayena lisa, piña cayena espina, ciruelo, limón, naranja, aguacate, plátano, guineo, lirios, coco, cúrcuma, yuca blanca y yuca roja, pepino, orégano, cilantro, hierba limón, mango, desbaratadora, hoja blanca, roble, nance.
Delio y María
Los dos son grandes agricultores, en su patio como en su finca tienen todo el alimento para ellos y para vender en el pueblo, saben mucho de los cultivos como de plantas medicinales, en especial las que bajan los niveles de azúcar. En su patio hay limón real, moringa, ají, árbol de canela, mango, limón, guavo, zapote, aguacate, lengua de suegra, gallinaza, hierbabuena, poleo, pepino, orégano, apio, anamú, naranjo, membrillo pacó, fruto pan, ñame, ñampí, jengibre, celedonia, higuerón, mamón, uña de gato, mangle salado, chacarrá (palma con espinas), majaguo, zapallo, cebollina, sandía, cilantro, ají picante, hierba buena, cucarachita, piojito, canavalia, ruda, galvez, papaya, mastranto, cactus, guarumo, doña juana, moringa, naranja dulce, totumo, nacedera, suelda con suela, pipilonga, jazmín, madroño, limón, borojó, tilo, tachuelo, piel de niño, sauco, sapotolongo, altamisa, salvia, palo cuadrado, casco caballo, cacao, bacao, paico, mamón chino, cedrón, pixbae, chocolatillo.
Intercambios de semillas
Durante casi 4 años realizamos intercambios de semillas entre todos. Cada intercambio era diferente, cada uno llevaba las semillas, rizomas, estacas que quisiera compartir. También en algunas ocasiones se llevaban semillas de otras partes de Panamá.
Se hizo intercambios en Jaqué con los cultivos locales principalmente de limón real, limón, otoe blanco, ñampí morado y blanco, borojó, cacao, bacao, cúrcuma, millo.
Tuvimos acceso a semillas orgánicas de diferentes partes de Panamá y huertos en la ciudad intercambiaron sandía, zapallo, pepino, cebollina, guandú, caoba, mostaza.
En Chiriquí, Las Lajas, la finca Lo Tuyo compartió cúrcuma, sagú, jengibre y porotos.
En Pedasí, el proyecto de Permacultura de Eco Venao compartió guandú, tabaco, sandía amarilla, saril, canavalia.
En Penonomé, varios campesinos compartieron sus semillas de espinaca de vietnam, estropajo, canavalia, mandarina, ñame diamante, injerto naranja, katuk, amaranto, culantro, guandú, café robusta, camote, maracuyá, habas, girasol y ajíes.
Semillas orgánicas de otros países de Centro América fueron por ejemplo: tomate, sandía, pimentón, apio, zanahoria, perejil, brócoli, berenjena, rábano, zapallo, remolacha, cebolla, lechuga, coliflor, repollo, pepino.
Reforestación de mangle
En Jaqué existe un grupo de conservación de la tortuga marina y es liderado desde hace más de 20 años por Iver Valencia. Cada año se organizan varias jornadas de reforestación de mangle y en estos últimos años además de reforestar con mangle, recorrimos el manglar y aprendimos de su botánica, especies y diferentes formas de recuperarlo.
